Lead Chef

CV Prima Firdaus · 📍 Kuningan · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 17.000.000 – Rp 26.000.000 per month

CV Prima Firdaus adalah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kuningan. Lead Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengembangkan menu-menu baru.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami, silakan kirimkan lamaran Anda. Kami menantikan untuk berkenalan dengan Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 17.000.000 – Rp 26.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim chef dalam persiapan dan penyajian makanan.

Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan.

Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

Menghadiri acara-acara dan memastikan pelayanan yang baik kepada tamu VIP.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional tetapi diutamakan).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut:</p><li>Keterampilan memasak yang luas dan kreatif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tantangan baru.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan staf dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi hidangan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang