Operational Manager F&B Multi Outlet

Siomay Manahan, brand F&B berkembang pesat di Surakarta, mencari seorang Operational Manager yang visioner untuk memimpin operasional multi outlet. Posisi ini mengharuskan Anda mengelola operasional harian, mengembangkan sumber daya manusia, dan memastikan standar kualitas yang konsisten di seluruh outlet. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk meningkatkan efisiensi operasional dan meningkatkan pengalaman pelanggan.

Siomay Manahan telah membuka beberapa outlet di Surakarta dan terus berkembang. Sebagai Operational Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap outlet beroperasi dengan baik dan mencapai target kinerja yang telah ditetapkan. Anda akan bekerja dengan berbagai departemen, termasuk pemasaran, keuangan, dan sumber daya manusia, untuk memastikan semua aspek operasional berjalan lancar.

Siomay Manahan menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Anda akan memiliki kesempatan untuk berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan dan membangun karir yang sukses di industri F&B.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian di semua outlet Siomay Manahan di Surakarta.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang konsisten di seluruh outlet.
• Mengelola tim operasional dan memberikan dukungan serta pelatihan yang diperlukan.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengelola inventaris.
• Melakukan audit operasional secara berkala untuk mengidentifikasi area perbaikan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan sistem manajemen operasional menggunakan software seperti SAP atau Oracle.
• Bekerja sama dengan departemen pemasaran dan keuangan untuk memastikan semua operasional berjalan sesuai rencana.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Operational Manager atau posisi serupa di industri F&B.
• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman dalam mengelola multi outlet atau operasional besar.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dalam menggunakan software manajemen operasional seperti SAP atau Oracle.
• Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang kuat.
• Pengalaman dalam industri F&B adalah plus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait